Wat een schoffelweer zeg! Zon en wind, daarvoor de ideale combi. De laatste maanden is het er veel van gekomen. Dat was ook nodig, want de wintergroenbemester haver bleek toch niet zo vorstgevoelig te zijn. En als je dan niet ploegt om het bodemleven te sparen……..Gelukkig ligt de meeste haver nu verdord op het land, […]
Zoals u wellicht weet is er op het land geen schuur aanwezig en gebeurt alles gewoon in de buitenlucht. Ook het afspoelen van geoogste groenten. Dat zorgt nu in de winter regelmatig voor koude vingers. Maar daarnaast ook voor momenten waarbij je helemaal verbonden voelt met je omgeving. Af en toe merk ik me dat […]
Een gelukkig 2019 toegewenst waarbij zich vele mooie momenten voor u mogen ontvouwen. Vorige week liet zich op de tuin een roodborstjes zien. Ze vloog tussen de Flower Sprout planten en ging op de kop van een plant zitten. Vervolgens fladderde ze naar een bamboestok die de scheiding tussen twee verschillende rassen van deze groente […]
Het is een bijzonder teeltjaar geweest in meerdere opzichten. Zoals u waarschijnlijk nog wel herinnert is het uitzonderlijk droog en warm jaar geweest, Een zomer die startte in mei en eindigde eind oktober. Halverwege oktober heb ik nog beregend! Dat is me nog nooit overkomen. Nu houden veel kolen niet van heel droog en […]
Sinds dat ik/we een biologische tuinderij hebben, heeft boerenkool deel uitgemaakt van het teeltplan. Zelfs toen er vorig jaar geen tuinderij was, stonden er een paar struiken in onze voortuin. Tja ik heb iets met boerenkool. Boerenkool associeer ik met winter en koelte buiten en gezelligheid en warmte binnen. Die combinatie spreekt me aan. Daarnaast […]
Vroeger nog nooit van gehoord, behalve dan als je de gewone aardappel te koud bewaart, maar nu steeds meer in trek: De Zoete Aardappel. Een warmte minnend subtropisch gewas dat zijn oorsprong kent in Midden- en Zuid-Amerika. Door verdergaande selecties zijn er nu rassen van de zoete aardappel die in ons klimaat een goede kans […]
Op het moment dat ik deze blog (op papier) schrijf, zit ik lekker op een bankje circa 10 meter van het Skredvatn. Het Skredvatn is een meer gelegen in Fyresdal een plaats in Zuid Noorwegen. Aan dit meer ligt het huttenpark Fossum, daar heeft Carien, mijn vrouw, een maand op gepast. Vrijdag keren we samen […]
Het is ruim een jaar geleden dat Carien en ik in Ootmarsum na een fietstocht aldaar bij een chinees restaurant “verse” soyabonen voorgeschoteld kregen. Die smaakten lekker vonden we beiden. Niet veel later kwam ik op een akkerbouwsite de presentatie van de eerste in Nederland geteelde verse soyabonen tegen. Dutch Soy een organisatie die de […]
Beste Lezer(es), De Wenteling teelt in Udenhout biologische groenten en het is tijd om te oogsten. Heb jij interesse in super verse, biologische, smaakvolle groenten voor een eerlijke prijs? Geteeld bij jou in de buurt? Dan vertel ik je er graag meer over. Waar wordt het geteeld? Aan de Zwaluwsestraat tussen Udenhout en Tilburg […]
Frans was vroeger op de middelbare school niet bepaald m’n favoriete vak. Een prachtige taal, maar helaas niet voor mij weggelegd. Waarom dan toch als aanhef van deze blog een frans woord? Het antwoord is tweeledig. “Papillon is een nummer van de Editors, een band die dit jaar op Pinkpop speelde. Ik had nog nooit […]
