0

Boerenkool.......jaaaaaa!

Sinds dat ik/we een biologische tuinderij hebben, heeft boerenkool deel uitgemaakt van het teeltplan. Zelfs toen er vorig jaar geen tuinderij was, stonden er een paar struiken in onze voortuin. Tja ik heb iets met boerenkool. Boerenkool associeer ik met winter en koelte buiten en gezelligheid en warmte binnen. Die combinatie spreekt me aan. Daarnaast […]

0

Het is tijd voor Zoete Aardappel

Vroeger nog nooit van gehoord, behalve dan als je de gewone aardappel te koud bewaart, maar nu steeds meer in trek: De Zoete Aardappel. Een warmte minnend  subtropisch gewas dat zijn oorsprong kent in Midden- en Zuid-Amerika. Door verdergaande selecties zijn er nu rassen van de zoete aardappel die in ons klimaat een goede kans […]

0

Het is een voorrecht.

Op het moment dat ik deze blog (op papier) schrijf, zit ik lekker op een bankje circa 10 meter van het Skredvatn. Het Skredvatn is een meer gelegen in Fyresdal een plaats in Zuid Noorwegen. Aan dit meer ligt het huttenpark Fossum, daar heeft Carien, mijn vrouw, een maand op gepast. Vrijdag keren we samen […]

0

Verse soyabonen ofwel Edamame

Het is ruim een jaar geleden dat Carien en ik in Ootmarsum na een fietstocht aldaar bij een chinees restaurant “verse” soyabonen voorgeschoteld kregen. Die smaakten lekker vonden we beiden. Niet veel later kwam ik op een akkerbouwsite de presentatie van de eerste in Nederland geteelde verse soyabonen tegen. Dutch Soy een organisatie die de […]

0

Huisverkoop van start!

Beste Lezer(es), De Wenteling teelt in Udenhout biologische groenten en het is tijd om te oogsten. Heb jij interesse in super verse, biologische, smaakvolle groenten voor een eerlijke prijs? Geteeld bij jou in de buurt? Dan vertel ik  je er graag meer over.   Waar wordt het geteeld? Aan de Zwaluwsestraat tussen Udenhout en Tilburg […]

0

Papillon

Frans was vroeger op de middelbare school niet bepaald m’n favoriete vak. Een prachtige taal, maar helaas niet voor mij weggelegd. Waarom dan toch als aanhef van deze blog een frans woord? Het antwoord is tweeledig. “Papillon is een nummer van de Editors, een band die dit jaar op Pinkpop speelde. Ik had nog nooit […]

0

"Sneeuwdruppels" planten rond de langste dag.

Inmiddels is het zomer geworden en hebben we de langste dagen van het jaar.Op het land zijn we ook al met de winter bezig. Namen als “Snowdrop” en “Christmas” als rasnamen voor Flower Sprout planten (zie foto) komen nu langs tijdens het planten. Afgelopen weken is ook de wintersavooie geplant en zijn verschillende rassen boerenkool […]

0

De eerste ervaringen.

Na 4 weken werkelijk op het land bezig te zijn, even een tussentijdse balans. Nadat de eerste tuinboonzaden de grond in zijn gegaan 3 weken geleden, staan ze nu zowat allemaal op en hebben ze inmiddels hun tweede onkruidbestrijdingsbeurt achter de rug. De bladeren zien er wat gehavend uit. De nodige belagers hebben zich namenlijk […]

0

Plan B in uitvoering.

Zaterdag 21 april startte met het bemesten van een gehuurd stuk biologisch land, plan B. Inderdaad we hebben nog geen eigen plek gevonden. En in de tussentijd vind ik het waardevol om met de biologische groententeelt bezig te zijn. Te ontdekken of je dat ook op een ontspannen manier kan doen en of je het […]

0

Verrijdbaar tunneltje.

Een relatief koude maand maart zorgde er voor dat veel planten nog in knop zitten af te wachten op warmere tijden. Als ik het weerbericht mag geloven, dan gaat dat deze week gebeuren. Ruim een week geleden is de eerste sla gezaaid in zaaitray’s. Zaaitray’s bestaan uit kleine potjes die aan elkaar vast zitten. Er […]